Зима не за горами и уже давно пора делать заготовки https://mylapochka.ru/kulinariya/zagotovki/ . Летом все успели законсервировать сезонные фрукты и овощи, но на этом урожай же не закончился. Ноябрь богат на тыкву, грушу, хурму, айву и клюкву, из этого ассортимента может получится отличное варенье или джем, который в будущем можно использовать для выпечки, подавать к чаю и угощать гостей.
Взбиваем на комбайне или через мясорубку помидоры, немного болгарского перца, посолить, посластить, поперчить по вкусу, можно добавить зелень. Потом разлить по формочкам одноразовым и заморозить. Можно зимой добавлять в блюда при готовке, а я просто так ложками ем.