Хочу поделиться рецептом вкуснейшего торта из маминого блокнота. Фото нет, т.к. мама давно не пекла, а из меня кулинар не очень)) Но поверьте на слово, торт шикарный получается, попробуйте.
Для теста:
100 гр. маргарина; 2 яйца; 1 стакан сахара; 1,5 стакана муки; 1 стакан молока; 1 чайная ложка соды; 2 столовых ложки какао.
Для крема:
1 банка сгущенки; 250 гр. сливочного масла.
1) Маргарин порезать на мелкие кусочки, добавить яйца и растереть. Добавить сахар, перемешать до получения однородной массы.
2) В муку добавить какао, тщательно перемешать и всыпать это в готовую смесь из маргарина, яиц и сахара.
3) Добавить молоко. Все перемешать.
4) Соду загасить уксусом, добавить в тесто. Добавить ванилин.
5) Масло порезать на мелкие кусочки, добавить сгущенку, все взбить до получения однородной массы.
6) Из теста сделать 3 коржа и поставить в духовку (температура 180 градусов).
7) Промазать готовые коржи кремом. Сверху украсить тертым шоколадом. Поставить в холодильник на 3-4 часа.
Для теста:
100 гр. маргарина; 2 яйца; 1 стакан сахара; 1,5 стакана муки; 1 стакан молока; 1 чайная ложка соды; 2 столовых ложки какао.
Для крема:
1 банка сгущенки; 250 гр. сливочного масла.
1) Маргарин порезать на мелкие кусочки, добавить яйца и растереть. Добавить сахар, перемешать до получения однородной массы.
2) В муку добавить какао, тщательно перемешать и всыпать это в готовую смесь из маргарина, яиц и сахара.
3) Добавить молоко. Все перемешать.
4) Соду загасить уксусом, добавить в тесто. Добавить ванилин.
5) Масло порезать на мелкие кусочки, добавить сгущенку, все взбить до получения однородной массы.
6) Из теста сделать 3 коржа и поставить в духовку (температура 180 градусов).
7) Промазать готовые коржи кремом. Сверху украсить тертым шоколадом. Поставить в холодильник на 3-4 часа.