Сайт города Кирова
Страницы: 1
Запеканка из пельменей "Ленивая жена"
 
Ингредиенты:

- 800гр. замороженных пельменей;
- 2-3 головки репчатого лука;
- 100 гр. сыра твердых сортов;
- 4 шт. куриных яйца;
- 250 гр. майонеза;
- Соль, перец, зелень - по вкусу.

Приготовление:

Включить духовку.
Почистить и помыть лук, нарезать кубиками.
Разогреть сковороду, налить растительное масло. Выложить лук, обжарить, помешивая, 2-3 минуты, до золотистого цвета.
Форму смазать растительным маслом и поставить в духовку на 1-2 минуты. Слегка подогретая форма не даст пельменям прилипнуть к поверхности.
Выложить пельмени в форму одним слоем. Посолить и поперчить.
Сверху выложить жареный лук.
В миску вбить куриные яйца, посолить и поперчить. Добавить майонез и хорошо взбить.
Залить пельмени яично-майонезной смесью.
Сыр натереть на крупной терке.
Последний слой - тертый сыр.
Поставить форму в духовку на среднюю полку.
Выпекать запеканку из пельменей при температуре 200-220 градусов около 40 минут.
Посыпать готовую запеканку "Ленивая жена" нарезанной свежей зеленью

Приятного аппетита!
Страницы: 1
Читают тему (гостей: 1)